Jum'at, 15 September 2023

Terlihat jelas Antusias Ibu Hamil dalam mengikuti Kegiatan Edukasi gizi seimbang Ibu Hamil untuk cegah angka kematian ibu dan berat bayi lahir rendah bersama mahasiswa Esa Unggul jurusan Ilmu Gizi yang Di laksanakan di Posyandu RW 6 Kel. Kayumanis Kec. Tanah Sareal Kota Bogor.

Bidan Kristin dalam Kegiatan Menyampaikan, Pertumbuhan dan perkembangan janin di dalam kandungan bergantung dari asupan nutrisi yang diperoleh ibu. Itulah mengapa ibu hamil dianjurkan untuk memperhatikan makanan sehari-harinya agar sesuai dengan pesan gizi seimbang ibu hamil.

Disampaikan juga kepada Tim Redaksi Media Puskesmas Kayumanis bahwa "Ibu hamil merupakan salah satu sasaran prioritas dalam program percepatan penurunan angka stunting dengan pendekatan keluarga," ungkap Bd. Kristin dalam keterangan pers yang diterima Tim Media Puskesmas Kayumanis.

di kutip dari slaah satu halaman web

Apa itu Gizi Seimbang?

Gizi seimbang adalah susunan asupan sehari-hari yang diperlukan untuk memenuhi gizi harian sesuai dengan kebutuhan atau kondisi tubuh. Beberapa faktor yang penting untuk diperhatikan dalam upaya memenuhi gizi seimbang yaitu:

• Makanan sehat, hindari daging mentah atau setengah matang.
• Mengonsumsi makanan dan minuman yang bersih.
• Melakukan aktivitas fisik dengan rutin.
• Menjaga berat badan ideal.

Pada ibu hamil, kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tentunya berbeda dengan sebelum hamil. Pasalnya, selama masa kehamilan, ibu memerlukan tambahan kalori sebanyak 300 kkal dari makanan, khususnya di trimester kedua dan ketiga. Gizi seimbang ibu hamil ini harus terpenuhi dengan baik guna mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin di dalam kandungan.

Pesan Gizi Seimbang Ibu Hamil

Berikut adalah beberapa pesan gizi seimbang bagi ibu hamil dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia:

• Biasakan mengonsumsi aneka ragam pangan yang lebih banyak.
• Batasi konsumsi makanan tinggi garam.
• Minum air putih lebih banyak.
• Batasi konsumsi kopi.

Pedoman Gizi Seimbang Ibu Hamil

Mulai dari makronutrien, mikronutrien, dan vitamin, berikut adalah masing-masing penjelasan tentang nutrisi yang diperlukan untuk memenuhi gizi seimbang ibu hamil.

Makronutrien

Makronutrien merupakan nutrisi yang mengandung energi (kalori), seperti protein, karbohidrat dan lemak.

1. Protein

Protein adalah nutrisi yang berperan penting dalam tumbuh kembang jaringan, termasuk sel otak janin. Fungsi protein lainnya adalah membantu pertumbuhan jaringan pada payudara ibu hamil serta meningkatkan pasokan darah dalam tubuh.

Kebutuhan asupan protein untuk ibu hamil adalah 75–100 gram atau setara dengan 2–3 porsi sumber protein per hari. Beberapa sumber protein yang bisa dipilih antara lain daging ayam, daging sapi, telur, dan tahu.

2. Karbohidrat

Karbohidrat merupakan sumber energi utama yang penting dipenuhi selama kehamilan. Pilihlah karbohidrat kompleks dengan kandungan serat, seperti jagung, nasi merah, roti gandum, serta buah dan sayuran.

3. Lemak

Lemak juga termasuk dalam salah satu kebutuhan nutrisi ibu hamil. Akan tetapi, pilihlah lemak baik atau lemak tak jenuh, seperti ikan salmon dan alpukat. Lemak baik mengandung asam lemak omega-3 yang mendukung pertumbuhan otak dan mata bayi sejak dalam kandungan. Asupan ini juga membantu perkembangan plasenta dan jaringan lainnya, serta menurunkan risiko baby blues syndrome dan kelahiran prematur.

Mikronutrien

Sementara itu, mikronutrien adalah nutrisi yang mengandung vitamin dan mineral. Mikronutrien meliputi asam folat, zat besi, dan kalsium.

1. Asam Folat

Memenuhi kebutuhan asam folat dapat membantu mengurangi risiko cacat lahir. Kebutuhan asam folat harian yang disarankan selama masa kehamilan adalah 600-800 mikrogram per hari. Ibu hamil bisa mendapatkan asam folat dari berbagai jenis makanan, seperti stroberi, hati sapi, sayuran hijau, dan telur.

2. Zat Besi

Fungsi utama zat besi adalah meningkatkan suplai darah dan mencegah anemia pada ibu hamil. Asupan zat besi yang ideal untuk ibu hamil yakni 27 milligram per hari, namun hal ini juga akan disesuaikan dengan kondisi masing-masing ibu. Beberapa sumber zat besi yang bisa dipilih antara lain bayam, sereal, daging sapi, oatmeal, dan selada.

3. Kalsium

Selain menguatkan gigi dan tulang, manfaat kalsium adalah untuk membantu pembentukan tulang dan gigi janin. Tidak hanya itu, kalsium juga berperan dalam membantu tubuh ibu hamil mengatur cairan, membantu fungsi kerja saraf, serta kontraksi otot. Asupan kalsium yang disarankan WHO selama kehamilan yaitu sekitar 1200 miligram per hari. Adapun beberapa sumber kalsium di antaranya yogurt, ikan sarden, susu, keju, dan bayam.

Vitamin

Selain memenuhi kebutuhan makronutrien dan mikronutrien, ibu hamil juga perlu mengimbanginya dengan asupan vitamin. Berikut adalah sejumlah vitamin yang harus dikonsumsi ibu hamil.

1. Vitamin A

Manfaat vitamin A antara lain untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan pertumbuhan tulang selama kehamilan. Vitamin ini bisa diperoleh dari wortel, umbi-umbian, serta sayuran hijau.

2. Vitamin B6 dan B12

Vitamin B6 bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah dan meningkatkan efektivitas makronutrien. Sedangkan, vitamin B12 berfungsi dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Anda bisa mendapatkan asupan vitamin B6 dari sereal, gandum, dan pisang. Sementara itu, kandungan vitamin B12 bisa diperoleh dari daging, ikan, dan susu.

3. Vitamin C

Vitamin C berfungsi dalam menjaga kesehatan tulang, gusi, dan gigi pada ibu hamil serta membantu penyerapan zat besi. Manfaat Vitamin C dapat diperoleh secara optimal dengan mengonsumsi jeruk, tomat, dan brokoli.

4. Vitamin D

Vitamin D berperan dalam penyerapan kalsium serta menjaga kesehatan tulang dan gigi. Sejumlah makanan yang mengandung vitamin D adalah jamur, susu, sereal, dan roti. Anda juga bisa memperoleh vitamin D dengan berjemur di bawah sinar matahari di antara pukul 8–10 pagi selama 10–15 menit.

Tips Memenuhi Gizi Seimbang Ibu Hamil

Untuk mewujudkan gizi seimbang ibu hamil, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda terapkan:

• Mengetahui dan memenuhi kebutuhan kalori setiap harinya.
• Mengonsumsi makanan bergizi.
• Tidak melewatkan sarapan pagi, sekalipun ibu mengalami morning sickness atau mual-mual.
• Menghindari makanan pedas dan berlemak.
• Menghindari minuman bersoda, beralkohol, dan berkafein tinggi.
• Membatasi konsumsi makanan cepat saji.